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多种因素助推平顶山市鸡蛋价格持续上涨

2018-11-28 13:14:33

多种因素助推平顶山市鸡蛋价格持续上涨

8月24日,湛河区西苑菜市场鸡蛋卖到12元/千克,而新华区李庄菜市场鸡蛋则卖到12.4元/千克。国家统计局平顶山调查队专项调查显示,受多种因素影响,今年3月下旬以来,我市鸡蛋价格进入上升通道并一路坚挺。

调查显示,我市鲜蛋价格从2014年年初开始出现连续下降趋势,3月中旬达到本年度点,市场上销售均价为8.03元/千克。从3月中旬开始,平顶山市场鲜蛋供应价格开始逐渐升温,3月20日市场零售价格为8.19元/千克,较2月相比增速回升4.6个百分点;从4月开始,市场上的鲜蛋销售价格出现持续上涨趋势,4月30日鲜蛋价格突破9元/千克,上涨至每9.17元/千克,与3月价格相比上涨6.7%;进入5月后,鲜蛋市场价格继续飙升,到5月30日,市场鲜蛋销售均价为10.6元/千克,持续3个月上涨,创造了2014年以来的纪录;随后受天气日渐炎热、不易存放、市场需求逐渐减弱的影响,6月鲜蛋价格呈现短暂性的回落,月平均价格为9.5元/千克;进入7月后,鲜蛋市场价格再次呈现上涨势头,与上月相比涨幅达8.4%;进入8月以来,鲜蛋市场价格再次突破10元/千克大关,截至8月12日,平顶山市鲜蛋价格已达11.2元/千克。

根据调查,我市鲜蛋价格上涨主要有以下几个原因:气温影响。受持续高温天气的影响,蛋鸡产蛋量下降,蛋鸡进入歇伏期的比例有所上升,鸡蛋市场供应量减少,鸡蛋价格随之大幅走高。养殖成本增加。引起养殖成本增加的主要原因有:饲料成本价格上涨。由于鸡饲料成本占养鸡总成本的70%左右,在饲料成本中,玉米又占其中的60%-70%。目前主要是受干旱的影响,市场玉米减产预期较重,玉米价格供应不断上涨拉动了饲料成本的不断上涨。历史因素的影响。受2013年冬禽流感疫情的影响,蛋鸡损失较大,养殖户减少较为明显。节日效应的影响。中秋节前后是鸡蛋需求旺季,一些商家开始节前备货,加之人工费用上涨明显,进一步助涨了鸡蛋市场价格。

据预测,短期内我市鸡蛋零售价格仍将保持稳中趋涨态势,但涨幅有限,预计中秋节过后,鲜蛋价格会保持平稳。从长期看,受鸡蛋价格持续上涨因素影响,蛋鸡养殖户存栏积极性不断提高会增加补栏量,但在蛋鸡生产周期的制约下,鸡蛋价格大幅下降的可能性不大。预计后期鸡蛋价格仍将维持高位运行的态势。(吴学清)

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