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梅花酥饼干的做法

2019-05-14 18:36:19来源:励志吧0次阅读

梅花酥饼干的材料黄油240g蛋黄2个低筋面粉360g糖粉120g盐1g 梅花酥饼干的做法图片步骤,怎样做梅花酥饼干好吃?

黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,不需要打发。

分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。

筛入低筋面粉揉成面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。

冷藏后的面团有点硬,这样才方便后续的操作。

案板撒面粉防沾,把面团擀成薄片。

用模具按出梅花形状。

饼干摆在铺了油布的烤盘上,进预热好的烤箱中层烤10分左右,边沿上色便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、烤到边沿变色便可,不要烤过了。

2、饼干尽量擀薄些。

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